Recommandé pour :
Cuisiner à la maison, Cuisine professionnelle, cadeau
Recommended for : Cooking at home, Professional kitchen, gift
Argumentaire de vente Sales Pitch :
Précision japonaise, robustesse occidentale.
Au-delà de l’attrait esthétique, le martelage de la lame “Tsuchime” créée des poches d’air entre la lame et les tranches de nourriture.
Cette méthode ancestrale japonaise empêche la nourriture de coller à la lame pour une découpe agréable et rapide.
Japanese precision, western robustness.
Beyond aesthetic appeal, the hammering of the “Tsuchime” blade creates air pockets between the blade and the slices of food.
This ancestral Japanese method prevents food from sticking to the blade for a pleasant and fast cut.
Points forts du produit Product highlights :
100% fait main ; Acier japonais 440C ultra-tranchant ; Pleine soie ; Dureté HRC : 59-60 ; Inoxydable
100% handmade; Ultra-sharp 440C Japanese steel; Full tang; HRC hardness: 59-60; Stainless
Services associés : Garantie à vie
Associated services : Lifetime warranty