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Chef Thibault Louversanes chez Alliance utilise ORIGINE - Assiette coupe 21,5 cm de Bernardaud®

Illustrations
Description

Pour le dessert composé de crémeux de chocolat, recouvert d’une gelée d’orange et d’un sorbet d’orange amer, nous avons sélectionné les assiettes Origine de la maison Bernardaud. Ces assiettes extraplates et délicates apportent beaucoup d’élégance à ce dessert.

Produits utilisés
ORIGINE - Assiette coupe 21,5 cm

ORIGINE - Assiette coupe 21,5 cm Assiette coupe

Assiettes à dessert , Assiettes plates

Année de réalisation
2020
Lieux de réalisation
5 Rue De Poissy, 75005 Paris, France

Type de réalisation
Assiettes plates
Assiettes à dessert
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