Marque / Fabricant

De Buyer®

Créée en 1830

De Buyer : fabricant français de matériels et ustensiles de cuisine et de pâtisserie haut de gamme, pour professionnels et passionnés

Quelles sont les valeurs ajoutées et expertises de la marque ? chez De Buyer®

Expertise bicentenaire dans la fabrication d'ustensiles de cuisine haut de gamme, combinant innovation technique, savoir-faire artisanal français, utilisation de matériaux nobles (acier, cuivre, inox

Certifications

Entreprise du patrimoine vivant, Origine France garantie

Lieux de Fabrication

France

Produits

ALCHIMY - ALCHIMY Batterie de cuisine inox multicouche made in France

Made In France , Woks

Bassine de préparation (en inox) Bassine de préparation en inox par De Buyer

Bassines

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Il y a 2 semaines

Nouveauté : le laminoir mécanique et horizontal De Buyer

De Buyer lance un laminoir permettant de travailler une large gamme de pâtes pour une productivité optimale grâce à une double rampe et une manivelle double sens.

Un dossier technique ou est cité De Buyer® a été ajouté(e)

Le 03/01/2025

Bien-être en cuisine : un marché en pleine ébullition

Dans un contexte où la santé, le bien-être et la responsabilité environnementale redéfinissent les habitudes alimentaires, les consommateurs privilégient de plus en plus une cuisine maison, saine et durable. Qu’il s’agisse de régimes végétaux, de superaliments ou de méthodes de cuisson qui respectent la qualité nutritionnelle des aliments, ces nouvelles exigences influencent le marché des ustensiles et des appareils culinaires. Pour les détaillants, c’est une opportunité unique de se distinguer en devenant des conseillers engagés, capables d’accompagner cette clientèle exigeante dans des choix éclairés et responsables.

Un dossier technique où sont cités :

Plaque 12 madeleines Gobel - Obsidian

a été ajouté(e)

Le 16/11/2024

Ustensiles de cuisson : le point sur les revêtements, nouveaux ou non…

Si à date le PTFE reste autorisé dans son application sur les ustensiles culinaires, un nombre croissant d’acteurs se tournent vers des solutions alternatives tandis que d’autres accentuent leur stratégie en faveur des poêles et des casseroles non revêtues. Dans tous les cas de figure, le marché se révèle prospère cette année pour la catégorie.

Un dossier technique ou est cité De Buyer® a été ajouté(e)

Le 26/08/2024

Pâtisserie : De la pulsion pandémique à une tendance durable ?

L’essor fulgurant de la pâtisserie maison pendant la pandémie de covid-19 s’est transformé en une passion durable, stimulant l’innovation et la demande d’ustensiles de cuisine de haute qualité soucieux de l’environnement et de la santé des consommateurs. Comment les marques appréhendent-elles ces tendances et s’adaptent-elles en conséquence pour continuer à prospérer dans le monde en constante évolution de la pâtisserie maison ?

Un dossier technique ou est cité De Buyer® a été ajouté(e)

Le 26/08/2024

Pâtisserie : De la pulsion pandémique à une tendance durable ?

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