Marque / Fabricant

HAIKU®

Créée en 1995

La marque japonaise fortement identitaire HAIKU est une des plus anciennes présente sur le marché français. Son style simple répond aux attentes de la nouvelle génération. Son concept haptique, eco-friendly, sustainable, tout autant.

Environnement & Ecoresponsabilité chez HAIKU®

Une hiérarchie de gamme au positionnement tarifaire très compétitif, la gamme est devenue au fil du temps un fond de rayon essentiel pour qui veut de l'authentique à juste prix.

Lieux de Fabrication

Japon

Sélectionnée dans le Guide des Marques 2024

Produits

Couteau Kiridashi - Haiku Original Couteau japonais artisanal pour la découpe de précision

Couteaux japonais

Haiku - Haiku Gamme de couteaux de cuisine japonais Haiku

Couteaux de chef , Couteaux de cuisine

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Actualités

Nouvelle réponse - Il y a 2 semaines

Quels arguments techniques mettre en avant pour conseiller les clients sur les avantages de l'acier damas par rapport à l'acier inoxydable classique dans le choix d'un couteau ?

Réponse :

Il faut distinguer les damas "manteau" (noyau central + couches superposées) et les autres. Les damas "manteau" n'ont qu'une vocation esthétique, il n'y a aucun avantage technique. Les purs damas sont très rares sur le marché et beaucoup plus chers. Bien au contraire, une lame d'une seule nuance s'affûte sur toute sa hauteur et non seulement les 5 mm de noyau apparent.