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Bocaux et accessoires pour la conserve alimentaire, stérilisation, pasteurisation

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Bocaux en verre Weck® DROITS 580 ml (par 6) - Droit

Bocaux en verre Weck® DROITS 580 ml (par 6) - Droit Bocaux en verre Weck® Droits 580 ml avec couvercles en verre et joints (clips non inclus)

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Nouvelle réponse - Le 07/04/2022

Peut-on passer un bocal en verre du congélateur au four sans risquer de la casse?

Réponse :

Lorsqu'on parle de verre, l'idéal est de décongeler le produit pour qu’il arrive à température presque ambiante et ensuite le met au four afin de ne pas créer de choc thermique. Cela est également préferable pour la qualité des aliments. 

Un dossier technique ou est cité WECK® a été ajouté(e)
Le 14/06/2021

Cuisson : Quel ustensile pour quelles utilisations ?

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